Машина взбивальная МВ-40 c частотным преобразователем предназначена для механизации процесса взбивания кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, муссов, сливок, различных кремов) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и на предприятии общественного питания.
Комплектация: 1 дежа
Насадки: венчик, крюк, лопата
1. Вместимость дежи, л 40
2. Частота вращения рабочего органа, об/мин
вокруг собственной оси 83-279
вокруг оси дежи 34-119
3.Напряжение, В 380
4.Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателя 1,5
привода подъема дежи 0,25
5.Габаритные размеры, мм 750х720х1285
6.Масса, не более, кг 270