Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из букового дерева.

Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.


Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: дерево (бук)
Мойка в посудомоечной машине: нет