Гриль карусельный Ф3КЭЛ/1 предназначен для приготовления тушек кур, куриных окороков, грудок и других продуктов на предприятиях общественного питания.

Гриль способен за 55 минут приготовить 40 тушек кур отменного качества благодаря продуманной системе конвекции горячего воздуха в камере и трёхуровневой системе приготовления.

Модель доступна к заказу в 2 основных комплектациях: с электронной панелью управления 1 и 2 уровня с тачскрином (2 уровень).

Возможно формирование колонны — гриль/гриль на колёсах со стопорами, гриль/тепловая витрина на колёсах со стопорами, гриль с угольной вытяжкой/гриль на колёсах со стопорами и гриль с угольной вытяжкой/тепловая витрина на колёсах со стопорами.

В базовой комплектации гриль оснащён двумя стеклянными дверьми с энергосберегающим покрытием для сквозного доступа в камеру, дополнительным вентилятором для принудительного охлаждения камеры (гриль с панелью 2 уровня), мощным галогенным освещением (600 Вт) и программируемой трёхуровневой системой приготовления продукта, термощупом для определения готовности продукта.

Продукт сертифицирован на территории Таможенного и Европейского Союза.

Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• 8 спиц для одновременного приготовления 40 тушек до 2 кг
• 8 корзин для кур и субпродуктов (опция)
• 8 угловых шампуров для кур (опция)
• возможно одновременное использование корзин и спиц для приготовления
• мощный вентилятор конвекции
• вентилятор принудительного охлаждения камеры
• яркая галогенная подсветка камеры (600 Вт)
• 4 режима приготовления
• термощуп
• электронная панель управления 1 уровня
• сквозной доступ в камеру гриля (2 двери)
• стеклянные двери гриля с теплоотражающим покрытием
• разборный барабан
• полностью из нержавеющей стали c чёрным покрытием

Гриль работает от электросети переменного тока частотой 50 Гц, напряжением 380 В и предназначен для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10 до +50 °C, относительной влажностью воздуха 80% при 20 °C, при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 1030×750×950
Потребляемая мощность, кВт: 13,1
Максимальное количество одновременно готовящихся кур, шт.: 40
Номинальное напряжение, В: 380
Максимальное количество вертелов (корзин), шт.: 8
Максимальное количество спиц для кур, шт.: 8
Вместимость спицы, тушек: 5
Вентилятор конвекции: да
Доступ в камеру гриля с двух сторон: да
Функция прокрутки основного барабана гриля: да
Возможность установки гриля на витрину в 1 колонну: да
Регулировка температуры приготовления...